Vini sardi di eccellenza: 22 cantine entrano nella guida Slow Wine 2025
La Sardegna del vino non si esaurisce nel Cannonau e nel Vermentino. L’Isola, da sempre associata a questi due vitigni, si rivela molto più ricca e variegata grazie al lavoro…
Cantine Aperte in Vendemmia: eventi in tutta la Sardegna per celebrare la raccolta dell’uva
I festeggiamenti per la vendemmia in Sardegna, anticipata rispetto agli anni scorsi, stanno per iniziare con un ricchissimo programma di eventi tra vigneti e cantine, dove vino, gastronomia e musica…
Vinitaly 2024: quattromila cantine da Italia e oltre 30 Paesi per una edizione da record
Sono quattromila le aziende del vino provenienti da tutta Italia e da oltre trenta Paesi che hanno confermato la loro presenza alla 56esima edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere…
Andrea Pala, il nuovo ruolo dell’enologo nella comunicazione. Un modello nazionale
“La figura dell’enologo è profondamente cambiata negli ultimi anni. Oltre a seguire tutte le fasi di produzione del vino, dal lavoro in vigna fino all’imbottigliamento del prodotto finito, il consulente…
La Sardegna dei vini piace agli investitori stranieri. L’enologo Pala parla di scenari interessanti
“Temperature in aumento, scarse precipitazioni, vini alcolici e concentrati: il cambiamento climatico sta avendo un impatto anche sulla Sardegna. Ma ci sono buone notizie per l’isola: molti imprenditori stranieri hanno…