La ricetta della longevità: agnello al finocchietto selvatico
La longevità in Sardegna è il risultato di un intreccio complesso di fattori genetici, ambientali e culturali. Questo fenomeno, caratterizzato da un’alta concentrazione di centenari, riflette uno stile di vita…
Civargeddu Prenu: la focaccia ripiena della longevità sarda
La longevità in Sardegna è il risultato di un legame profondo con il passato, dove tutto ciò che è stato fatto lascia tracce: musica, cultura, arte e cibo. Il ruolo…
Giappone, a Okinawa il primo ritiro “Blue Zones”
L’isola di Okinawa, situata a circa 400 miglia a sud di Kyushu, è famosa per la sua altissima concentrazione di centenari. Grazie a uno stile di vita che integra una…
A Cagliari una realtà imprenditoriale importante: Don Bosco Fioricoltura e Funebre.
Rimanendo in tema delle nostre festività dedicate a tutti i Santi e ai nostri cari defunti, non potevo non visitare l’agenzia ‘Don Bosco’. Ci troviamo in pieno centro a Cagliari,…
In un docufilm la storia dei pastori sardi emigrati nel centro Italia tra gli anni ’60 e ’80
L’emigrazione agropastorale dei sardi verso il centro Italia, avvenuta principalmente tra gli anni ’60 e ’80, rappresenta una pagina significativa della storia dell’Isola, caratterizzata da sacrifici, sfide e una profonda…
Cannonau Likeness International ai nastri di partenza: due giorni per promuovere il simbolo della cultura enologica sarda
Il Cannonau è molto più di un semplice vitigno, è un simbolo della cultura enologica sarda che si proietta verso il futuro, dialogando con il mercato globale e adattandosi alle…
Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso: la Sardegna in crescita ma non ancora al top
Sono 70 gli indirizzi sardi recensiti e segnalati nella guida 2025 dei Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, che includono 13 trattorie, otto bistrot, due griglierie, due ristoranti etnici e un…
AgriFuture 2024: dieci progetti per un agroalimentare digitale e sostenibile
Dieci progetti innovativi nel settore agroalimentare, orientati al futuro digitale e sostenibile, riceveranno un voucher del valore di 6.000 euro, oltre a supporto nelle fasi di ideazione e realizzazione. L’iniziativa…