Innovazione è la parola d’ordine che guida i nostri tempi, tutti i settori sono immersi in un questo flusso di cambiamento e non fa certo eccezione il settore culinario, in…
Ognuno la cucina come la vuole, in Sardegna ce ne sono svariate versioni con altrettante ricette proposte all’insegna delle tradizioni locali. Anche se non è annoverata tra le specialità tipiche…
La Sardegna, e in particolare l’Ogliastra, è l’unica regione italiana ad ospitare una delle cinque Blue Zone, aree del mondo in cui un numero di persone superiore al normale vive…
NUORO – “È il più importante progetto mai realizzato nella storia dell’autonomia sarda per promuovere, anche a livello internazionale, la figura di Grazia Deledda, che ancora oggi rimane l’unica scrittrice…
Far riscoprire ai viaggiatori le antiche vie pastorali dell’Ogliastra, in parte ancora percorse dalle greggi e che dalle montagne scendono in pianura passando per valli e borghi. Con questo obiettivo…